Perusaineenvaihdunta tarkoittaa energiaa, joka kulutetaan elimistön peruselintoimintoihin. Näitä toimintoja ovat muun muassa:
- Sydämen ja verenkiertoelimistön toiminta
- Hengityselinten toiminta
- Aivotoiminta
- Hermosto
- Maksan toiminta
- Munuaisten toiminta
- Sukupuolielinten toiminta
- Lihasten ja ihon toiminta
Perusaineenvaihdunnan laskeminen
Nykyään Mifflin-St. Jeor kaavaa pidetään lähes standarnina laskiessa aineenvaihduntaa. Se on ollut käytössä 1990 luvun alusta ja sitä pidetään hyvinkin tarkkana.
Miehet: 10 x paino (kg) + 6,25 x pituus (cm) – 5 x ikä (vuosi) +5
Naiset: 10 x paino (kg) + 6,25 x pituus (cm) – 5 x ikä (vuosi) -161
Tällä kaavalla saat laskettua karkean perusaineenvaihdunnan, jota voit käyttää vaikka painonhallinnan apuna.
Esimerkki
Mikko painaa 85 kg, on 180cm pitkä ja 25 vuotta vanha.
10 x 85kg = 850
6,25 x 180 = 1125
5 x 25 = 125
850 + 1125 – 125 +5 = 1855
Eli Mikon peruaineenvaihdunta on 1855 kilokaloria vuorokaudessa.